Tết Táo quân
Trong 12 cái tết dân gian thì tết Táo quân vào ngày 23 tháng Chạp là cái tết cuối cùng của năm để chuẩn bị đón tết Cả - Tết Nguyên đán. Dân gian cho rằng 23 tháng Chạp là ngày "vua bếp" lên chầu Trời để tâu với Ngọc Hoàng việc bếp núc, làm ăn, cư xử của gia đình trong năm qua nên thường làm lễ " Tống Táo " 送灶. Tuy gọi là " ông Công, ông Táo " nhưng thực sự lại là " hai ông, một bà ". 1. " Ông Đầu rau", chỉ còn trong ký ức : Trong bếp ngày xưa, thường có ba "ông đầu rau". Đó là 3 hòn đất sét to được gọt đẽo, nặn cẩn thận có hình thù như những con ếch ngồi châu đầu vào nhau tạo thế ba chân để đỡ cái nồi. Đây chính là biểu trưng của lòng tôn thờ đối với 3 vị táo quân (2 ông 1 bà). Vì quan niệm như thế nên khi đẽo "ông đầu rau", phải có 1 ông to tượng trưng cho bà táo, còn 2 ông thì được nặn nhỏ hơn và đặt trước bà tạo thành lối cho củi vào. Bởi có nhiều loại xoong, nồi có kích cỡ khác nhau nên vị trí của 3 ...