Theo nghi lễ cổ truyền thì trong cúng, tế bao giờ cũng có phần đọc Chúc văn, Điếu văn hay Tấu sớ. Mỗi loại có ý nghĩa, cách việt khác nhau, dùng trong những dịp khác nhau. Trong đó, Tết Ông Táo thường đọc Sớ văn. 1. Sớ văn : Chữ là: Sớ văn thượng tấu (H: 疏文上奏,A: The petition to the throne, P: Le placet au trône) có nghĩa là bài văn viết lên giấy để tấu trình các việc hay để cầu nguyện một việc gì đó, dâng lên Đức bề trên (Trời, Phật, Thần, Thánh hay Vua). 2. Thời điểm đọc Sớ : Trong các lễ cúng, thường trải qua 4 bước cơ bản: 1 - Nghênh thần: chủ tế lễ 4 lễ 2 - Hiến lễ: dâng lễ 3 lần, mỗi lần chủ tế và bồi tế đều quỳ để hiến lễ, đọc văn tế, sớ. Khi đó, chủ lễ đứng trước bàn thờ, vái bốn vái rồi cầm giấy đưa ra trước mặt đọc. Đọc xong vái năm cái. 3 - Ẩm phúc và thu tộ: Chủ tế nhận lộc thần linh ban 4 - Lễ tạ: Chủ tế lễ 4 lễ. Cách thức ăn mặc và động tác trong tế từ lâu đã được cung đình hoá. Như vậy, việc dâng sớ thực hiện tại bước 2 sau khi dâng Hoa, Rượu, Trà và Chủ tế quỳ dâng Sớ t...