Tản mạn về BÁNH TRUNG THU
Là nước Nông nghiệp, Việt Nam ta có nhiều loại bánh theo kiểu “mùa nào thức nấy”. Ngoài việc ăn, làm lương khô, người Việt còn làm bánh dâng lên Trời Đất như là một lễ vật cảm tạ Trời Đất đã ban cho mưa thuận gió hoà, mùa màng tươi tốt. Theo cổ truyền, người Việt đã từng làm và ăn bánh chưng, bánh dầy vào Tết Nguyên Đán; bánh trôi, bánh chay vào Tết Hàn Thực; rượu nếp, bánh tro, bánh ú Tết Đoan Ngọ; bánh dẻo, bánh nướng vào Tết Trung Thu; uống rượu cúc vào tiết Trùng Cửu. Tết Trung Thu là cái Tết lớn thứ ba trong năm và Bánh Trung Thu trở thành biểu tượng của Rằm tháng Tám! Nhưng theo thời gian, chiếc bánh Trung Thu còn được gán thêm chức năng “hối lộ” và vô hình trung nó thành một biến dị của lệ tục truyền thống! 1. Về nguồn gốc của Tết Trung Thu , có rất nhiều truyền thuyết khác nhau và ai cũng từng biết, tin vào một trong những truyền thuyết đó. Người viết bài này cũng từng tìm hiểu và đưa lên tại đây . Dù có theo thuyết nào thì Tết Trung Thu cũng không thể tách rời khỏi h...
