Chuẩn bị cho TẾT ÔNG CÔNG ÔNG TÁO
1.Trước hết , sắm Vàng mã: Bộ mũ ông Công gồm hai mũ của hai Táo ông và một mũ của Táo bà. Thêm Đinh tiền vuông ( thay thế đinh tiền năm cũ ), tiền âm phủ ( để biếu Phật, Thánh, Thần và Tổ tiên ); nến ( cho sáng và đại diện cho Hỏa ), trầm ( khi đốt có tác dụng xua đưổi tà khí và tẩy uế không gian ). 2.Mâm cỗ cúng : - Thịt vai gáy lợn luộc chín. - Một bát canh; một đĩa xào có rau. - Một đĩa muối, đĩa gạo ( rải quanh nhà sau cúng ). - Hoa quả, trầu cau, rượu, nước ( cúng gì cũng phải có) . Nhớ có cá chép với niềm tin cá chép hóa rồng để tiễn các vị Táo về trời chầu Ngọc Hoàng. Theo tục xưa, riêng đối với những nhà có trẻ con, người ta còn cúng Táo Quân một con gà luộc thuộc loại gà cồ mới tập gáy ( tức gà mới lớn ) ngụ ý nhờ Táo quân xin với Ngọc Hoàng Thượng Đế cho đứa trẻ sau này lớn lên có nhiều nghị lực và sinh khí hiên ngang như con gà cồ vậ...